Zdravá domácí jahodová zmrzlina hotová za 5 minut

Hledáte rychlý recept na zdravou domácí jahodovou zmrzlinu bez cukru? Tato jednoduchá varianta je hotová za 5 minut a potřebujete jen 4 suroviny. Užijte si svěží, lehkou a přirozeně sladkou pochoutku, která je ideální do horkých dnů a chutná i dětem.

Ingredience na 4 porce

• 4 hrnky mražených jahod
• půl hrnku nízkotučného řeckého jogurtu
• 3 polévkové lžíce medu
• 1 polévková lžíce čerstvé citronové šťávy

Postup

Vše rozmixujte ve výkonném mixéru, až vznikne hladký krém. Zmrzlinu můžete ihned podávat, nebo ji uložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v mrazáku. Zkonzumujte do 1 měsíce.

Nutriční hodnoty na 1 porci

• 114 kcal
• 2 g bílkovin
• 25 g sacharidů
• 2 g tuku

Často kladené otázky

Lze tuto směs použít i do nanukových formiček?

Ano. Stačí směs nalít do formiček na nanuky, vložit dřívka a zmrazit alespoň 3 hodiny a máte zdravé nanuky pro děti i dospělé.

Je tato zmrzlina dietní?

Ano. Obsahuje nízký počet kalorií, žádný rafinovaný cukr a díky bílkovinám z jogurtu zasytí více než běžná zmrzlina.

Lze zmrzlinu udělat bez medu?

Ano, výborně funguje zralý banán nebo javorový sirup, pro low carb variantu můžete použít erythritol.

Musím použít řecký jogurt, nebo lze i jiný?

Doporučujeme řecký jogurt nenahrazovat jiným typem jogurtu, neboť řecký jogurt má krémovější konzistenci a vyšší obsah bílkovin. Při použití jiného typu jogurtu by zmrzlina měla jinou strukturu a může být příliš tekutá.

Jak dlouho vydrží v mrazáku?

Ideálně zmrzlinu spotřebujte do 1 měsíce. Pro zachování chuti a struktury ji skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

Tip